Баисубанский винный завод (в настоящее время  ООО «Киндзмараули») был основан в 1950 году по указанию И. В. Сталина, в соответствие с плановым развитием виноделия в Грузии.  Предприятие находится в селе «Баисубани» Лагодехского  района, одном из красивейших  мест Кахетии. Расположенный на высоте 1800 метров над уровнем моря, Лагодехский район является государственным  заповедником. Виноградники завода площадью около 90 Га раскинулись на  берегах небольшой речки «Кабали», в предгорьях Лагодехи. Весной потоки рек и тающего снега буквально смывают с гор и холмов заповедника большое количество грунта, богатого природными удобрениями и минералами. Данный грунт попадает на виноградники и естественным образом обогащает их уникальными естественными добавками.  Такая ситуация благоприятно отражается на виноградных лозах, а также на винах, производимых здесь.

Красное полусухое вино, изготовлено из винограда сорта «Саперави».  Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет. Элегантный, выразительный аромат вина раскрывается нотами черной смородины и сладких фруктов. Вино привлекает сочным, щедрым вкусом с нотами сладких темных фруктов и черной смородины, с приятной сладостью и долгим послевкусием.

Гастрономическое сопровождение: составит гармоничную пару фруктам, сладостям, орехам и десертам.

Температура подачи: 16-18°С