Личный кабинет
Регистрация
Забыли пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
0 Моя корзина
+7 495 646-88-84 Ежедневно с 10-22
Доставка заказа в течение 24 часов Оплата товара после доставки и проверки Дисконтная система скидок

Заказать обратный звонок

Ваше имя:*
Номер телефона:*
Удобное время звонка:
Тема звонка:
+7 495 646-88-84 Ежедневно с 10-22

Ламаджо (лепешка с мясным фаршем или пицца по-армянски) 140г.

Отзывов пока нет, будь первым!
Ламаджо (лепешка с мясным фаршем или пицца по-армянски) 140г.
90 руб
Цена указана за штуку
Ваш город:
Описание и характеристики

Ламаджо (лепешка с мясным фаршем или пицца по-армянски) 140г.

Цена указана за 1шт.
Вес: ~ 200 - 220 гр.
Минимальный заказ 5 шт.
Подается в горячем виде.

Ламаджо ( арм. Լահմաջո: Lahmajo, «мясо с тестом») — армянское национальное вкуснейшое блюдо, состоит из хлебной лепёшки, на которую укладывается мясной фарш с приправами и ингредиентами.

Состав:
- мука - 500 г
- мацони - 1 стакан
- вода минеральная (джермук) - 1/2 стакана
- соль
- мякоть баранины - 250 г
- мякоть свинины - 250 г
- лук небольшой - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- томатная паста - 1 ст. л.
- приправа (кинза, базилик, тимьян)
- пучок лука - 1
- перец черный
- соль

Время приготовления - 1,5 часа


1. Для теста просеиваем муку горкой в миску. Делаем углубление, вливаем мацони, воду и добавляем соль. Замешиваем эластичное тесто. Затем скатываем тесто в шар, накрываем пленкой и оставляем на 1 ч.

2. Готовим фарш. Для начала удаляем у зелени жесткие стебли, мелко рубим листья ножом. Пропускаем мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавляем зелень, томатную пасту, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

3. Делим тесто на кусочки, придаем форму шариков и раскатываем каждый в тонкую лепешку диаметром 12 см. Выкладываем на лепешки фарш. Противень накрываем пергаментом, раскладываем лепешки и ставим в духовку, разогретую до 180°С . Примерно через 10 минут тесто зарумянится и ламаджо готово.

По традиции ламаджо подается четным количеством в горячем виде и с холодным таном.


Отзывы покупателей
Рейтинг покупателей
0 / 5 5 5 1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
Отзывы о магазине ARMSHOP.RU
Отзыв о магазине ARMSHOP.RU
Отличный магазин
Заголовок*
Достоинства
Недостатки
Комментарий*
Представьтесь
Для продолжения вы должны принять условия Пользовательского соглашения
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных

Вверх

1
Заказ обратного звонка
Ваше имя: *
Ваш номер телефона: *
Удобное время для звонка:
Ваш комментарий:
1
Заявка в 1 клик
Ваше имя: *
Ваш номер телефона: *
Ваш email:
Ваш город:
Комментарий: