Личный кабинет
Регистрация
Забыли пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
0 Моя корзина
+7 495 646-88-84 Ежедневно с 10-22
Доставка заказа в течение 24 часов Оплата товара после доставки и проверки Дисконтная система скидок
+7 495 646-88-84 Ежедневно с 10-22
Бастурма "Мой рецепт" нарезка сервировочная 60 гр "Заргарян П.А. ИП"

Бастурма "Мой рецепт" нарезка сервировочная 60 гр "Заргарян П.А. ИП"

250 руб
Цена указана за штуку
- + В корзину
Описание Доставка Оплата Отзывы о товаре


Бастурма "Мой рецепт" нарезка сервировочная 60 гр "Заргарян П.А. ИП"

Производитель: Ип Заргарян П.А. 
Страна: Россия
Продавец: ООО "ЭТНОШОП"

Из охлажденного мясо с Юга России. 

Бастурма говяжья сыровяленая высшего сорта. Упакована в защитной атмосфере, охлажденная.

Состав: говядина высший сорт, семена пажитника (чамана), сахар-песок, соль, поваренная пищевая, перец красный молотый, чеснок свежий, паприка молотая, вода питьевая.

100 гр. продукта содержит:
белок - 38,0 гр.
жир - 17,6 гр.
Энергетическая ценность 310 ккал

Хранить при температуре от +2 C до +15 C и относительной влажности не выше 75% 145 суток.
Дата производства и срок годности на этикетке.



О компании

Недалеко от Ставрополя, в селе Московском» уже более 10 лет фирмой «ОГЗАР» производятся старинные мясные деликатесы суджух и бастурма.

Этот район, известный своей экологической чистотой, к тому же в крае, который славится замечательной говядиной, идеально подходит для производства этих продуктов. При приготовлении продукта используется только отборная охлаждённая говядина от местных сельхозпроизводителей.

Из Армении были взяты технология и секреты приготовления, передаваемые из поколения в поколение, оттуда же доставляются специфические приправы, придающие продуктам пикантный неповторимый вкус. Основные операции по приготовлению продукта производятся вручную, что позволяет поддерживать высокое качество.

Кроме вкусовых качеств, поражает красота среза – кажется, наложи их на картины великого художника Сарьяна - и они заиграют новыми красками. В них суровая красота камня Армении, огонь полночного зарева и волнующий напев дудука.


Производство

Бастурма

Для производства бастурмы используется отборная охлаждённая говядина, выращенная местными сельхозпроизводителями. Используется говядина высшего сорта. При подготовке мяса берётся самая нежная часть – филейная. Продолговатые куски мяса должны быть не толще 3-х см. После обвалки и зачистки, подготовленные куски мяса натирают со всех сторон солью и затем плотно укладывают в посуду. В комнате посола мясо хранится 15 дней. Здесь выдерживается особый температурный режим. Засоленное мясо вымачивают в проточной воде до полного размягчения и снижения содержания в нём соли до нормального. В течение 7 дней мясо сушится в вентилируемом помещении. После сушилки мясо обтирается чаманным тестом, основным ингредиентом которого является чаман (семена пажитника), привозимый специально из Армении. В течение суток мясо томится в холодильной камере. Затем мясо сушится в течение 5 дней. Продукт упаковывается.

Суджух 

Для производства суджуха используется отборная охлаждённая говядина, выращенная местными сельхозпроизводителями. Мясо нарезается на мелкие кусочки, освобождается от мелких сухожилий и толстых мышечных оболочек. Кусочки мяса обрабатываются посолочной смесью в строго определённой пропорции. После этого мясо отправляется в холодильную камеру, где томится 3 дня. Мясо пропускается через мясорубку с крупной решёткой. Добавляются специи – красный, чёрный, душистый перец, чаман (семена пажитника) из Армении и чеснок. Всё тщательно перемешивается и к концу процесса мясо приобретает особый цвет и консистенцию. По старым рецептам фаршем набивались узкие свиные или говяжьи черева. На производстве они заменены пищевыми пакетами. После набивки в каждой паре с двух сторон выдавливается немного фарша так, чтобы осталось 1,5 см пустой оболочки. Она загибается и связывается. Суджух в течение суток держится под прессом. В течение 7 дней продукт сушится в вентилируемом помещении. После этого продукт запаковывается.

Источник: http://www.ogzar.ru/

Доступны следующие службы :

Доставка заказа по Москве курьером - 350 руб
Экспресс-доставка заказа по Москве - 550 руб
Самовывоз - Бесплатно!
Доставка по Московской Области - 550 руб
Доставка по России транспортной компанией, 3-7 дней - 550 руб
Доставка Боксберри от 3 дней - 550 руб
Доставка по почтой России - 550 руб

Мы отправляем заказы(кроме алкогольной и табачной продукции) по всей России транспортными компаниями:
- Доставка по Санкт-Петербургу | Компания Грастин
- Доставка по России курьером | Компания Боксберри
- Доставка по России ТК | ПЭК, Деловые линии, СДЭК
- Доставка по России "Почтой России"
- Доставки "EMS Почта России"
- Почтовая доставка за пределы России

В интернет-магазине «Armshop.ru» следующие варианты оплаты покупки:

- Наличный расчет
- Кредитные карты
- Электронные деньги

Наличный расчет

Вы передаете деньги курьеру в момент доставки товара. Вам предоставляется товарный и кассовый чеки. В товарном чеке указана стоимость доставки (отдельной строкой). Бесплатная происходит доставка товара только на сумму свыше 7000 рублей.


Кредитные карты и электронные деньги.

Оплата происходит через систему Робокасса.
Отзывы покупателей
Рейтинг покупателей
0 / 5 5 5 1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
Отзывы о магазине ARMSHOP.RU
Отзыв о магазине ARMSHOP.RU
Отличный магазин
Заголовок*
Достоинства
Недостатки
Комментарий*
Представьтесь
Для продолжения вы должны принять условия Пользовательского соглашения
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных

Похожие товары

  • 600 руб
    - +
    Уточняйте у менеджера
  • 2 000 руб
    - +
    Уточняйте у менеджера
  • 1 000 руб
    - +
    Уточняйте у менеджера
  • 25 000 руб
    - +
    Уточняйте у менеджера
  • 2 950 руб
    - +
    Уточняйте у менеджера

Вверх