Кофе натуральный жареный в зернах Арабика 1000 гр "Royal Armenia" СП ООО

Кофе натуральный отборный жареный в зернах

Производитель: СП ООО "Роял Армения"
Республика Армения, г. Ереван
Продавец: ООО "ЭТНОШОП"

Кофе средней обжарки. Крепкий бодрящий неповторимый аромат полученный из смеси обжареных отборных зерен сорта Арабика

Состав: натуральный кофе в зернах

Способ приготовления: кофейные зерна засыпать в кофемолку и перемолоть. Молотый кофе подходит как в турке и в кофеварке, так и в кофе машине.

Нетто: 1000 гр
Брутто: 1050 гр
Тип упаковки: пакет
В одной картонной коробке - 4 штук

Закрывать плотно, хранить в сухом и прохладном месте.
Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления.
Изготовлен и упакован - смотрите на шве пакета.

Мы хотим,чтобы Вы наслаждались !

Внешний вид товара может отличаться от изображения товара на сайте!

О КОМПАНИИ

СП ООО "Роял Армения" является первым предприятием в Армении (с 1997 года) по переработке зеленного кофе. Компания импортирует высококачественные кофейные зерна из таких стран, как Бразилия, Колумбия, Вьетнам, Индонезия и тд.

Весь производственный процесс ООО "Роял Армения" подтвержден государственными и международными стандартами качества (ISO 9002 и ISO 9001:2008) и пищевой безопасности (ISO 22000:2005).
Продукция компании соответствует требованиям всех распространяющихся на данную продукцию технических регламентов Таможенного Союза.



СПОСОБЫ ОБЖАРКИ

При обжарке кофе, сахар, жиры и крахмал содержащийся в зернах подвергаются эмульгированию и карамелизации. Именно кофейное масло, которое возникает в результате обжига, придает кофе уникальный, характерный аромат и вкус.

В основном кофе слабого обжига имеет, как правило,более острый и кислый вкус, чем кофе сильного обжига. Сильный обжиг в свою очередь придает кофе более богатый аромат.

Слабый обжиг (Light) (Cinnamon, Half City, Light, New England)

Зерна светло коричневые и сухие без видимых капель масла на поверхности. Вкус похож на хлебный, или поджаренной пшеницы.

Средний обжиг (Medium) (American, Breakfast, Brown, City, Medium)

Зерна светло-коричневые. Американский способ обжига является наиболее распространенным для купирования и профессиональной дегустации кофе.

Средний темный обжиг (Medium-Dark) (Full City, Light French, Viennese)

Зерна темно-коричневые. Некоторые жирные капли присутствуют на поверхности зерен с оттенками шоколада или карамели.

Темный обжиг (Dark) (After Dinner, Continental, European, French, New Orleans, Espresso)

На этом уровне, зерна темно-коричневого (но нечерного) цвета. Жареные зерна блестящие, с маслянистым покрытием на поверхности. Это наиболее популярный способ приготовления кофе эспрессо.Многие люди считают, французский способ обжарки,самым темным, но они не видели испанского способа...

Очень темный обжиг (Very Dark) (Dark French, Italian, Spanish)

Испанский способ самый темный. Зерна почти черного цвета, а вкус, как правило, с оттенком угля.

КАЧЕСТВО

Продукция “Роял Армения” соответствует международным и государственным стандартам: качество - ISO 9002 и ISO 9001:2008; пищевая безопасность - ISO 22000:2005.

НАГРАДЫ

“Золотая награда превосходства бизнес престижа”
(международная – Нью-Йорк, США, 2002)
“Европейская арка качества и технологии в платиновой категории ”
(международная –Фракнфурт, Германия, 2003)
“Лучшая цена за качество” (Ереван, Армения, 2011)
“Лучший кофе года” (Ереван, Армения, 2012)
“Абсолютный лидер рынка” (Ереван, Армения, 2013)
“Международные стандарты качества” (Ереван, Армения, 2013)
“Абсолютный лидер рынка” (Ереван, Армения, 2014)
"Лидер рейтингов в отрасли" по оценкам Gallup International (Ереван, Армения, 2014)
"Рекордсмен рынка кофе и кофейных напитков" (Ереван, Армения, 2015)
"Лучший производитель кофе" (Ереван, Армения, 2015)