Вкус и аромат моей Родины: гостеприимный Ереван и его визитные карточки (ФОТО)

ЕРЕВАН, 14 октября. Новости-Армения. Ереван — гостеприимный город. Он рад приветствовать гостей с открытым сердцем, теплым и обильным столом.

Ереван — солнечный город. Сюда возвращаются, чтобы снова помечтать. Приезжают, чтобы познакомиться с традициями и новизной.

У города своя история: тысячелетия, цари, завоеватели, слава и печаль, обычные и необычные люди.

У города свой вкус и аромат. Воспоминания о Ереване — это чаще всего воспоминания об аромате чашки чая с армянскими травами и о тепле лаваша из горячего тоныра.

Группа туристов решила провести осенний вечер в Ереване, наслаждаясь национальной кухней, традиционными песнями и танцами. Перед приездом в Армению первым пунктом их гастрономического путешествия стало посещение ресторана «Таверна Ереван». Сегодня они уже пробуют знаменитые хапаму, толму, тава кюфту, жареную рыбу. Легендарный этнографический ансамбль «Акунк» исполняет песни «Ханина», «Айро», «Дони яр», «Мшо хр», «Ярхушта».

«Таверне Ереван» хорошо знакомы все старые и новые лица города. В 2006 году, когда она впервые открыла свои двери, это был единственный семейный ресторан в Ереване. Именно здесь расцвела армянская кухня, были вновь открыты сотни традиционных рецептов, изменилась ресторанная культура и были созданы первые возможности для Армении найти свое место на гастрономической карте мира. Таверна видела все события в гастрономической сфере города, и ее уже ничего не удивит. Она черпает новую энергию из любви, удовлетворения и многократных теплых встреч миллионов своих бывших и нынешних посетителей. Она прекрасно знает, что является одной из визитных карточек вкуса, культуры и музыки города, которую ищут с самого первого момента планирования поездки в Ереван.

Кафе гостиницы «Армения» 1960-х годов было известно в СССР всем. В те годы оно было предназначено для элиты. Кто бы мог подумать, что почти полвека спустя, в 2017 году, на том же месте, в самом центре города, откроет свои двери самый любимый ресторан ереванцев – «Шереп». Он привнес в город совершенно новое дыхание: открытая кухня, полностью прозрачные окна, демонстрация выпечки лаваша, танцы с половниками, бои половниками и флешмобы с половниками. «Шереп» действительно искренне любит всех жителей и гостей родного Еревана и открыто признается в этой любви. Когда проходишь мимо «Шерепа» вечером по пути на Площадь Республики, тебя всегда согревают ереванские песни, доносящиеся из ресторана: «Я всегда любил тебя, мой розовый друг, /Я жил тобой, я всегда пел тебе...».

Ереван – город любви и солнца.

Ереван – город, который, в отличие от своих жителей, поздно засыпает и рано просыпается. Он особенно любит диалог с теми ереванцами, которые знают, как приятно просыпаться на рассвете и завтракать по утрам. Красочный балкон ресторана «Лаваш» с видом на улицу Туманяна ждет первых гостей, пришедших на завтрак. Здесь – изысканное меню ереванских завтраков, гата-рекордсмен книги Гиннесса, всемирно известный мильфей из лаваша, стакан свежего молока, подаваемый на завтрак. Порой кажется, что город просыпается от аромата свежего кофе и десертов, доносящегося с этого балкона. И сам город с этого балкона выглядит иначе: простым и изобретательным, замкнутым и с открытой душой, спокойный и озорной. У "Лаваша" и "Таверны Ереван" свой язык: они умеют всегда быть загадочными.

Сегодня Ереван отмечает свой день рождения, приветствуя тебя вкусом и ароматом, теплой улыбкой и уже родным голосом говоря тебе "До свидания".

Мы любим тебя, наш Ереван. Мы любим тебя, зрелым и безумным, теплым и ветреным, неприступным и простым.

Всегда сияй!